中国科学家培育全球首个辅酶Q10水稻新种质2月14日，中国科学院宣布，科研团队利用基因编辑技术，成功培育出全球首个可合成辅酶Q10的水稻新种质。该研究成果已发表在国际期刊《细胞》上。
辅酶Q10对人体健康至关重要，尤其有助于心脏功能。研究团队系统分析了辅酶Q在陆生植物中的演化机制，并通过引导编辑技术精准改变水稻基因组Coq1酶的5个氨基酸，实现辅酶Q10的合成，同时不影响水稻产量。该方法在小麦上也取得重要进展。
业内专家认为，该突破将丰富辅酶Q10的食物来源，为培育高营养作物提供新思路。
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